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ムダ毛にまつわるエトセトラ
2016.11.23
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韓国料理に秘められた美容効果が凄い!韓国人女性がきれいなヒミツはこれ♡

編集部
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韓国料理に秘められた美容効果が凄い!韓国人女性がきれいなヒミツはこれ♡

テレビや雑誌などで韓国人女性を見たときに「きれいだな」と思ったことがある人は多いのではないでしょうか。韓国と日本はお隣の国でありながら、食文化が全く異なります。今回は、韓国女性が普段食べている韓国料理の美容効果についてご紹介します。

唐辛子で脂肪燃焼と肌のターンオーバーを促進

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韓国料理には、唐辛子を使用しているものが多くあります。唐辛子を使っている韓国料理と言えば、キムチチゲが有名です。「唐辛子には美容効果がある」ということを耳にしたことがある人は多いのではないでしょうか。これは、唐辛子に含まれているカプサイシンが脂肪燃焼を促進して、体内に脂肪を蓄積させにくくする働きがあるからです。

さらに、唐辛子を食べるとアドレナリンなどのホルモン分泌が促進されることにより、新陳代謝が高まります。そして、新陳代謝が高まるとダイエット効果も期待できます。
また、唐辛子が含まれた料理を食べることにより体がポカポカとあたたかくなり、発汗作用が期待でき、体内の老廃物も排出してくれます。そのため、美肌効果にもつながります。

年齢を重ねると、肌のターンオーバーの速度が落ちると言われています。肌のターンオーバーには個人差がありますが、一般的には新陳代謝が低下してくる25歳頃からターンオーバーの速度は落ちていくことが指摘されています。美肌を作るためには、肌のターンオーバーを正常に保つことが大切で、規則正しい生活や、バランスのとれた食事を心がけることが重要です。普段の食生活に唐辛子を適度に取り入れていくことで、体内改善と美肌効果が期待できます。

ビタミンBが豊富!豚肉たっぷり料理が定番

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韓国料理には豚肉が多く使われています。
例えば、韓国では定番の焼き肉ですが、牛肉ではなく豚肉を食べることも多くあります。豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1には体全体の細胞を活発にしてくれる働きがあります。

最近、「糖質ダイエット」や「糖質カット」が新たなダイエット方法として注目されていますが、ビタミンB1には、お米などに含まれる糖質の代謝を促進させてくれる働きもあります。
「お肉はダイエット中には絶対に食べてはいけないもの」と思われがちですが、豚肉の摂取に関しては、適量であればダイエット効果も期待できるでしょう。

また、ビタミンB1には、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあると言われています。そのため、普段の食生活で豚肉を積極的に食べていると、美肌効果にもつながりますし、疲労回復を助けてくれます。

豚肉料理を作るときは、ビタミンB1は水溶性のため、肉汁も全て残すことなくいただけるような調理方法を考えて作ることが大切です。チゲやスープにすれば唐辛子と一緒に摂取することが可能ですし、肉汁もスープと一緒に食べることができるのでおすすめです。

美肌食材キムチでアンチエイジング

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キムチは韓国で常食されている食材のひとつです。先ほど述べたように、キムチには唐辛子が使用されているため、体内の脂肪を燃焼したり、肌のターンオーバーを促進したりといった、私たちにとってうれしい効果が期待できます。

さらに、キムチには乳酸菌食物繊維が含まれているため、腸内環境を整えてくれる効果があります。腸内環境が改善されると身体の内側から美しくなり、美肌効果につながります。また、キムチは加熱せずに作られるので、野菜に含まれるビタミンC、ビタミンB群を効果的に摂取することができます。これらは美肌を作るのには欠かせない栄養素です。

キムチは野菜と唐辛子の両方をおいしく効率よく食べることができるので、美容のためにも、また健康維持のためにも、普段の食生活に気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。

韓国料理を日常に取り入れて健康に♡

もえのさん(@moefuma0307)が投稿した写真


やはり辛い料理は女性に嬉しい効果がいっぱいあるということがわかりますね!韓国料理が好きだという方はどんどん毎日の食卓に取り入れて美肌を目指しましょう♡

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