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ムダ毛にまつわるエトセトラ
2016.08.19
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ヘンプシードを効果的に食べよう♡おすすめ料理3つ!

編集部
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ヘンプシードを効果的に食べよう♡おすすめ料理3つ!

ヘンプシードという食べ物を知っていますか?ヘンプとは日本語で麻、シードは種子。そうです、ヘンプシードとは麻の実のことです。小さい粒の中にたくさんの栄養素が含まれているため、人気のスーパーフードとして知られています。麻というと大麻を連想するかもしれませんが、もちろんヘンプシードに麻薬成分は入っていないので安心してください。今回はヘンプシードのもつ栄養成分に着目して、体の中から美しくなるおすすめレシピを3点紹介していきます!

ヨーグルトと混ぜればカルシウムとマグネシウムの相互効果が!

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ヘルシーでありながら栄養価の高いものを食べたい場合は、ヘンプシードをプレーンヨーグルトに振りかけて食べましょう。
ヨーグルトに含まれている代表的な成分といえばカルシウムです。このカルシウムは同じくヨーグルトに含まれている乳酸とくっつくことで乳酸カルシウムになります。そのため体内での吸収が早くなる性質があるのですが、カルシウムはマグネシウムと一緒に摂ることで骨を強くする力が強まるともいわれています。

実はヘンプシードにはマグネシウムをはじめ鉄や銅、亜鉛などの必須ミネラルがたっぷり入っており、ヨーグルトとの相性は抜群です。カルシウムとマグネシウムは2:1の割合で摂ると良いといわれていますので、200gのヨーグルトなら小さじ2杯ほどのヘンプシードをかければ栄養バランスもばっちりです。

さらに食物繊維が豊富に含まれていますので、ヨーグルトの乳酸菌パワーとあわせて便秘や下痢を解消してくれるレシピになりますよ!

玄米にふりかければ最強の美容ごはん!

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健康や美白効果が期待できることから、美容に関心の高い女子に人気の玄米ごはん。これにヘンプシードをトッピングして最強の美容ごはんにしてみましょう!
白米のように精米されていない玄米には、食物繊維やミネラルがたくさん含まれています。また脂肪を代謝してくれるビタミンB1抗酸化作用が期待できるビタミンEのほか、たんぱく質まで入っています。かくいうヘンプシードにもたんぱく質が豊富に含まれており、その量は肉や魚、卵などにも引けを取りません。肉や魚には脂肪も含まれているため、食べすぎると太ってしまいがちです。

また消化吸収で長い時間が必要となるので内臓に負荷がかかります。その点ヘンプシードは質の良い植物性たんぱく質を摂ることができ、太る心配がありません。
ヘンプシードには脂肪酸も含まれていますが、その種類はリノール酸やリノレン酸などの必須脂肪酸なので健康にも良いのです。玄米とヘンプシードの組み合わせはまさしくスーパーフードにふさわしいレシピといえますね!

貧血気味の人にオススメ!ほうれん草のヘンプシード和え

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疲れがたまって体調不良だったり生理が重かったりすると、貧血気味になってしまうことがあります。そんな女子におすすめなのが、ごまをヘンプシードに変えて作るほうれん草の白和えです。
ほうれん草は鉄分が豊富に含まれていることで知られていますが、ヘンプシードにも鉄分が含まれています。鉄分をWで摂取して、貧血に負けない体になりましょう!

Lindsayさん(@lindsay6126)が投稿した写真

ほうれん草のヘンプシード和え

まず4分の1束のほうれん草をたっぷりの熱湯で3分ほど茹でてから冷水に取り、絞ってから食べやすい大きさに切っておきます。
その間に木綿豆腐2分の1丁を水切りしておきましょう。木綿豆腐の上にキッチンペーパーとバットなどをのせて上から押せば水が出てきますよ。

次ににんじん4分の1本こんにゃく50gを千切りにして火が通るまで茹でておきます。水を切った木綿豆腐はみそ小さじ3分の2砂糖大さじ2分の1薄口醤油小さじ3分の2ヘンプシード大さじ1杯と混ぜ合わせ、最後にすべての材料を混ぜ合わせてできあがりです。

鉄分のほかたんぱく質や葉酸などの栄養素がおいしくたっぷりいただけますよ!

ヘンプシードでパワーをチャージ!

クセが無く、あらゆる食べ物と相性が良いヘンプシード。どんどん使って効果的に栄養を摂取しましょう!

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ヘンプシードを効果的に食べよう♡おすすめ料理3つ!

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